Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες, και ιδίως την εργασιακή μνήμη.
Λέγεται ότι το πράσινο τσάι έχει θετική επίδραση στην υγεία. Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βασιλείας αναφέρουν πλέον στοιχεία που αποδεικνύουν ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες, και ιδίως την εργασιακή μνήμη. Το ακαδημαϊκό περιοδικό Psychopharmacology δημοσίευσε τα πορίσματά τους.
Στο παρελθόν τα κύρια συστατικά του πράσινου τσαγιού μελετήθηκαν διεξοδικά στην έρευνα κατά του καρκίνου. Πρόσφατα, οι επιστήμονες ερευνούν την πιθανή θετική του επίδραση στον ανθρώπινο εγκέφαλο, καθώς πολλές μελέτες το συνδέουν με τη γνωστική λειτουργία και απόδοση. Ωστόσο, οι μηχανισμοί που βρίσκονται πίσω από τη γνωστική ενισχυτική δράση του πράσινου τσαγιού παρέμενε άγνωστη.
Σε μια νέα μελέτη, η ομάδα των ερευνητών του καθηγητή Christoph Beglinger από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βασιλείας και ο καθηγητής Stefan Borgwardt από την Ψυχιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού αυξάνει τη συνδεσιμότητα του εγκεφάλου, δηλαδή την επίδραση που ασκεί μια περιοχή του εγκεφάλου πάνω σε μια άλλη.
Για τη μελέτη, άρρενες εθελοντές έλαβαν ένα αναψυκτικό που περιείχε μερικά γραμμάρια εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού πριν επιλύσουν ασκήσεις μνήμης. Οι επιστήμονες στη συνέχεια ανέλυσαν πώς αυτό επηρέασε την εγκεφαλική δραστηριότητά τους, χρησιμοποιώντας μαγνητική τομογραφία (MRI). «Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να αυξήσει τη βραχυπρόθεσμη συναπτική πλαστικότητα του εγκεφάλου», λέει ο δρ. Borgwardt.
Τα αποτελέσματα της έρευνας αφήνουν περιθώρια αισιοδοξίας για να αξιολογηθεί η αποτελεσματικότητα του πράσινου τσαγιού στη θεραπεία και νοητικών βλαβών, όπως η άνοια.
