Την επόμενη φορά που θα νιώθετε ανόρεχτοι, ίσως αξίζει να επανεξετάσετε την διατροφή σας και να κάνετε λίγο χώρο στο μενού σας για ορισμένα αποδεδειγμένα τονωτικά διάθεσης. Μπορεί να μη μας φαίνεται σημαντική η διατροφή για όσα συμβαίνουν στον εγκέφαλό μας, αλλά όλο και περισσότερες έρευνες αποδεικνύουν ότι η υγιεινή διατροφή δεν προλαμβάνει μόνο από σοβαρές παθήσεις, όπως διαβήτη και καρδιοπάθειες, αλλά παίζει και σημαντικό ρόλο στην κατάθλιψη, στο άγχος και σε άλλες νοητικές δυσκολίες.

Αν θέλετε λοιπόν να τονώσετε τη διάθεσή σας, δοκιμάστε κάποιες από τις παρακάτω πέντε υγιεινές επιλογές. Προσθέστε τις στο πιάτο σας σε τακτική βάση και απολαύστε τα αποτελέσματα.

5 υγιεινές τροφές που τονώνουν τη διάθεσή μας

1. Κολοκυθόσποροι

Μπορεί να προτιμάμε την γλυκιά κολοκυθόπιτα, αλλά είναι καλύτερα την επόμενη φορά που θα καθαρίζουμε την κολοκύθα να μην πετάξουμε τους σπόρους που θα βρούμε μέσα, αλλά να τους ψήσουμε και να τους καταναλώσουμε. Και αυτό επειδή περιέχουν υψηλά ποσοστά τριπτοφάνης, ψηλότερα από κάθε άλλη τροφή. Η τριπτοφάνη αποτελεί ένα αμινοξύ που βοηθά την διάθεσή μας. Οι έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους.

2. Κομπούχα

Ναι, όλοι φαίνεται πλέον να γνωρίζουν την κομπούχα. Αλλά η φήμη της ίσως και να οφείλεται στα εντυπωσιακά αποτελέσματα που έχει στη διάθεσή μας. Σύμφωνα με την Ιατρική σχολή του Harvard, οι τροφές που καταναλώνουμε παίζουν σημαντικό ρόλο στο πώς νιώθουμε – ειδικά αφού το 95% της σεροτονίνης στο σώμα σας προέρχεται από το έντερό μας. Αυτός ο νευροδιαβιβαστής είναι υπεύθυνος για πολλά πράγματα, από τη ρύθμιση του ύπνου μέχρι τη διάθεσή μας. Αυτό το ποτό λοιπόν είναι γεμάτο φιλικά βακτήρια που θα διατηρήσουν τη διάθεσή σας σε υψηλά επίπεδα.

3. Λιναρόσπορος

Δεν χρειάζεστε αποκλειστικά ιχθυέλαιο για να λάβετε την δόση σας από ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι παίζουν ρόλο στη διάθεσή μας. Η Ιατρική σχολή του Harvard συστήνει τον λιναρόσπορο, ο οποίος περιέχει τρία είδη ωμέγα-3 αντί για δύο που έχει το ιχθυέλαιο. Για την ακρίβεια, έχει περισσότερο άλφα-λινολενικό οξύ που παίρνουν από τα φυτά.

4. Ντομάτες

Είτε τις προσθέτετε στα μακαρόνια σας, είτε στο χορτοφαγικό burger σας, οι ντομάτες τονώνουν τη διάθεσή μας. Το κόκκινο και ζουμερό αυτό φρούτο περιέχει λυκοπένιο – ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό – και οι έρευνες αποδεικνύουν ότι οι μεγάλες ποσότητές του βοηθούν στην πρόληψη κατά της κατάθλιψης, μας κρατούν ευδιάθετους και θετικούς. Οπότε προσθέστε τις όπου μπορείτε. Η μεσογειακή διατροφή διαθέτει πάρα πολλές συνταγές με φρέσκια ντομάτα.

5. Μανιτάρια

Τα μανιτάρια συνεχώς αποδεικνύονται ένα από τα καλύτερα φυτά για την ψυχική μας υγεία. Οι έρευνες δείχνουν ότι αν προσθέσετε λίγα φρέσκα μανιτάρια στο smoothie σας ή αν αντικαταστήσετε το κρέας σας ορισμένες φορές την εβδομάδα με αυτά θα βοηθήσετε στη μείωση των συμπτωμάτων του άγχους και της κατάθλιψης. Το ενδιαφέρον εδώ είναι ότι περιέχουν μεγάλες ποσότητες σεληνίου, που έχει βρεθεί ότι καταπολεμά την κατάθλιψη και μας ανεβάζει τη διάθεση.

 

πηγή: ncbi.nlm.nih.gov